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【飯店洗碗機】為什么越來越多的老板選擇使用飯店洗碗機?
發(fā)表時間:2021-12-31     閱讀次數(shù):     字體:【

臨街飯店、餐館、酒店等就餐場所,由于人流量集中,使用的餐具數(shù)量也特別的多,清潔任務(wù)就相當(dāng)繁重,人工成本也隨著社會發(fā)展邊的愈發(fā)高漲。縮小開支,提高效率是飯店、食堂、酒店等就餐場所必須做的事情。就目前社會普象來講,餐具洗的干不干凈完全由洗碗工的心情來決定,雖不好聽也是事實,對餐飲衛(wèi)生來說其實是一個巨大的隱患,不干凈的餐具直接影響飯店餐館的營業(yè)、企業(yè)的形象、員工的健康等。


相信隨著社會發(fā)展,人工清潔餐具終將被全自動洗碗機設(shè)備替代,解放雙手,用商用洗碗機代替人工洗碗,這也是社會發(fā)展的必然趨勢。洗碗機的發(fā)展歷史悠久,在歐洲洗碗機早已經(jīng)商業(yè)場所好幫手。近年來隨著國內(nèi)洗碗機廠家研發(fā)技術(shù)的進步,目前商用洗碗機已經(jīng)針對中國人的餐具使用習(xí)慣(形狀、材質(zhì)多變)以及飲食習(xí)慣(多油),研發(fā)生產(chǎn)出更適合國內(nèi)使用的旭申商用洗碗機。


旭申商用洗碗機流水線洗碗機功率比較大,使用旭申洗碗機時宜單獨供電,并且要有良好的接地。大型長龍式洗碗機噪聲小,清洗速度快,與普通洗碗機相比只需要1/5的時間,很大程度的提高了工作效率。學(xué)校|食堂|酒店|飯店洗碗機節(jié)省人工,大大降低勞動力,提高工作效率。


商用洗碗機為我們的生活帶來的便利,從以下幾點就能明顯體會到:

提高洗滌速度

飯店洗碗機清潔餐具與人工清潔相比,增加了80%的速度,大大提高了餐具的周轉(zhuǎn)效率。


減少陶瓷器損破率

用一臺沒有脾氣的機器,總比用一群有脾氣的員工要好得多吧;最重要的是使用洗碗機清洗餐具,可以避免磕磕碰碰,很大程度的減少了餐具的破損率。


減少員工數(shù)量

勞動法的普及,每個洗碗工的費用明顯增加?,F(xiàn)在人工費日益增漲,使用全自動商用洗碗機的話就無需太多擔(dān)心人工成本,確是一勞永逸的好辦法;


保證清潔和消毒

比起人工清潔餐具,商用洗碗機清潔的餐具通過檢測潔凈度更高,高效殺菌消毒烘干,保證餐具的干凈衛(wèi)生。


改善后廚環(huán)境

洗碗間保持清潔明亮,地面水污染無或明顯減少;


提高了餐廳的質(zhì)量

這些年,在外就餐日益漸多,我們都不得不清楚什么才是彌足珍貴的,那就是:健康

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