主要參數(shù)
機型 | 長 | 寬 | 高 | 重量 | 洗滌量 | 功率 |
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C610P2H2 | 6100mm | 850mm | 1900mm | 680/千克 | 3600-5300碟/小時 | 78.3千瓦/小時 |
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材質(zhì)
本機型采用304不銹鋼材料,保障清洗餐具的衛(wèi)生,可安心長期使用。材料厚度超過行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)久耐用。304不銹鋼具有良好的耐蝕性、耐熱性,低溫強度和機械特性。
結(jié)構(gòu)
雙缸雙漂洗+雙烘干,潔凈,不留死角,履帶式鏈條可大大增加洗滌效率,無間斷式餐具傳輸,洗滌消毒無縫銜接。
本款洗碗機它的工作原理是首先餐具固定在斜插式輸送帶上通過預(yù)洗區(qū),機器會自動拉入碗碟到達預(yù)洗缸內(nèi)。先用兩道高壓、密集的噴射水流,溫度在68~80度的熱水混合專用的洗滌劑沖洗餐具,使餐具達到清潔的目的。當(dāng)?shù)竭_主洗缸內(nèi)機器再次用高壓、密集、的噴射水流溫度在60~80度熱水對碗碟沖洗。到達一段噴淋區(qū)內(nèi)機器用70~80度水沖洗 、到達二段噴淋區(qū)內(nèi)再用干凈的85~90攝氏度的高溫?zé)崴畬Σ途哌M行噴淋,再到達烘干區(qū),經(jīng)過兩道烘干段加上催干劑和本身機箱溫度的催干,很快潔凈入如新的餐具就可以投入使用了。此時餐具投入使用,完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。由于餐具是斜插在鷹勾齒上清洗,清洗過程不會因水壓沖翻或錯位而碰撞損壞,大大降低餐具破損率。
本機型是集清洗消毒烘干為一體的,它不僅可以保證餐具的清潔衛(wèi)生,還能節(jié)省運營成本,為用戶帶來多種好處。不需要大量人力投入,可以說幫后廚解決了后顧之憂。
使用優(yōu)點
1、洗滌時主洗溫度55℃以上,漂洗溫度85℃以上,對餐具起到殺菌消毒的作用,符合餐具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、內(nèi)部結(jié)構(gòu)采用主流的主洗臂設(shè)計,“8”字形凹陷防堵噴嘴設(shè)計,水量分布均勻,洗滌效果更加穩(wěn)定;單缸雙漂洗過水設(shè)計,洗滌效果更干凈,節(jié)水節(jié)能,提升效率;電控系統(tǒng)采用進口施耐德元件,性能穩(wěn)定可靠,帶有自動防過載保護裝置;全自動洗滌液分配器,節(jié)約空間,節(jié)省藥液消耗。
3、水泵外殼,葉輪和旋轉(zhuǎn)軸均由不銹鋼制成。它耐酸堿,使用壽命長,效率高,沖洗干凈,噪音低。
4、水箱節(jié)能環(huán)保,減少熱量散失,電熱管耐用,內(nèi)部恒溫控制系統(tǒng),降低能耗,節(jié)約運行成本。
5、主洗功能區(qū)采用可拆卸式主洗臂設(shè)計,無需工具,便于清理水垢垃圾,打開蓋及時清洗,確?!辈欢氯保?5°黃金角度噴嘴設(shè)計,上下8顆同時啟動,確保360°噴洗范圍,保證洗滌效果。
6、操作功能區(qū)采用全彩觸控高清液晶屏幕,人性化UI界面設(shè)計,零控制按鈕,故障一鍵自檢,支持遠程預(yù)警,工作運行狀態(tài)動畫顯示;并且可根據(jù)客戶需求定制成不同的操作方向:左進右出或右進左出,更加人性化不受場地約束,方便操作。
7、獨特的輸送網(wǎng)帶:清洗輸送帶的網(wǎng)眼直徑大,清洗效果好,不易粘在餐具上,可單獨拆卸更換,維護簡單方便。傳送帶上有一條柔軟的壓力帶,可以在洗滌過程中增加壓力。水壓可使洗滌更干凈,并且可以防止餐具因高沖擊力而跳動,從而避免損壞餐具。餐具擺放上自然向下倒置,不會積聚殘留液體,確保餐具清潔明亮。
8、進出口雙齒輪加持,確保傳送效率,一定程度上降低了鏈排磨損。
9、傳送速度無調(diào)速,洗滌效率盡在掌握。
10、出口處采用餐具過載自停保護裝置,降低餐具破損。
11、可根據(jù)客戶需要定制方案選用天燃氣、液化氣等加熱方式,方便貼心,減少能源消耗,同時節(jié)約固定成本支出。
12、全自動注水與補水,防止干燒
13、全封閉底板,防蟲防鼠設(shè)計。
適用范圍
旭申商用洗碗機-長龍式XS-C610P2H2,主要適用于學(xué)校食堂、機關(guān)單位、企業(yè)食堂、部隊食堂、大型餐廳、酒樓等餐飲場所。